Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 24/05/2022)
O futuro Centro de Pesquisas em tecnologias do alimento no Sapiens Parque, em Canasvieiras, já tem os quatro primeiros pesquisadores contratados.
Serão recrutados pelo menos 25 profissionais com doutorado e experiência em instituições ou empresas estrangeiras para a produção de proteínas cultivadas a partir de tecnologia própria.
O JBS Biotech Innovation Center significa um investimento de US$ 60 milhões nos próximos quatro anos.
Um dos motivos para a escolha de Florianópolis é a qualidade de vida, um dos trunfos para atrair os pesquisadores – boa parte deles brasileiros repatriados do exterior. O projeto é liderado por Luismar Marques Porto, presidente, e Fernanda Vieira Berti, vice-presidente do centro de pesquisas.
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